市國(guó)資運(yùn)營(yíng)公司下屬英博雙鹿啤酒集團(tuán)運(yùn)營(yíng)的彼爾曼啤酒釀造師培訓(xùn)基地將

于5月22日正式開班授課，以全新的面貌迎接精釀啤酒愛好者們。 本次開設(shè)的初級(jí)班課時(shí)共5天，主要面向精釀啤酒愛好者、發(fā)燒友、酒吧經(jīng)營(yíng)者，通過學(xué)習(xí)確保學(xué)員能夠掌握至少兩種典型精釀啤酒釀造技術(shù)。按照2020年計(jì)劃，培訓(xùn)基地還將開展兩期基礎(chǔ)培訓(xùn)班級(jí)和三期精釀提高班。其中提高班為期7天，主要針對(duì)精釀啤酒從業(yè)人員、前期學(xué)員、與精釀啤酒相關(guān)行業(yè)專業(yè)人士，課程旨在學(xué)員能夠掌握多種精釀啤酒釀造技術(shù)，解決釀造過程中的技術(shù)痛點(diǎn)，具備專業(yè)啤酒品鑒能力，為進(jìn)一步獲得啤酒國(guó)家評(píng)委資格打好專業(yè)基礎(chǔ)。 彼爾曼精釀啤酒釀造師培訓(xùn)基地是英博雙鹿啤酒集團(tuán)重點(diǎn)打造的拳頭項(xiàng)目，秉承著為中國(guó)精釀啤酒事業(yè)培養(yǎng)專業(yè)性人才，為中國(guó)精釀啤酒事業(yè)健康有序發(fā)展而努力。自2015年創(chuàng)辦以來(lái)，基地已陸續(xù)開班13期，培訓(xùn)學(xué)員達(dá)200多人。2019年，培訓(xùn)基地正式被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授牌為中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)精釀啤酒釀造師培訓(xùn)基地（溫州），成為國(guó)內(nèi)唯一一家由國(guó)字號(hào)行業(yè)協(xié)會(huì)授權(quán)的精釀啤酒釀造師培訓(xùn)基地。